Kenevir tohumundan elde edilen ürünler, yüksek protein içeriği sebebi ile Özellikle sporcu beslenmesinde kullanılan protein tozu  formları, çikolatalar, barlar, kekler gibi çeşitli gıda ürülerinin içeriğinde yerini almaya başlamıştır . 

• A, B1, B2, B3, B6, C, E vitaminleri ve folik asit (B9) bakımından zengindir.

• Kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko minerallerini içerir.

• Protein bakımından oldukça zengindir. İnsan vücudunun işleyişi için oldukça önemli olan aminoasitleri içerir. Günde 3 yemek kaşığı kenevir tohumu tüketmek, bir kişinin günlük protein ihtiyacının üçte birini karşıladığı söylenmektedir. Özellikle vegan ve vejetaryen beslenenler için ideal bir besindir. 

• GLA (gama linolenik asit) adı verilen bir yağ asidi de içeren kenevir tohumu, bu özelliği sayesinde vücuttaki hormon dengesini sağlamaya yardımcı olur.

• Omega yağ asitleri bakımından oldukça zengindir, bu sayede beyin sağlığını destekler.

• Kolesterolü düşürmeye yardımcı olarak kalp-damar sağlığını da korur.

• Saç ve cilt sağlığı için faydalıdır. Düzenli olarak tüketildiğinde saçların ve cildin daha parlak, canlı görünmesine yardımcı olur.

• Kenevir tohumu, oldukça iyi bir lif kaynağıdır. Bağırsakların işleyişini kolaylaştıran içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler, ishal ve kabızlık gibi sorunların önlenmesine yardımcı olur.

• İçerdiği yüksek oranda magnezyum sayesinde uyku sorunları için de oldukça faydalıdır. Melatonin eksikliğinden kaynaklanan uykusuzluk gibi problemleri azaltmaya yardımcı olur, melatonin hormonu salınımını kolaylaştırır.

• İçerdiği vitaminler ve özellikle demir sayesinde, kansızlık ve kansızlığa bağlı yaşanabilen yorgunluk, baş ağrısı, halsizlik gibi şikayetlerin önlenmesine yardımcı olur.